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为您提供冬虫夏草蒸猪脑的菜谱，包括冬虫夏草蒸猪脑的做法,冬虫夏草蒸猪脑的做法步骤,冬虫夏草蒸猪脑怎么做好吃等详细内容。
冬虫夏草10克，猪脑1只，细盐、黄酒各适量。
将冬虫夏草洗净，滤干，备用。冬虫夏草、全只猪脑放入瓷盆内，再加黄酒1匙，冷水2匙，细盐少许，撒在猪脑上面。瓷盆不加盖，让水蒸气进入，用锅隔水蒸2小时，离火。
佐餐食，亦可单食。
