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补骨脂小茴香煨猪肾

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用料

补骨脂、小茴香各10克,猪肾1个。

补骨脂小茴香煨猪肾的做法

补骨脂酒蒸;小茴香盐炙;猪肾对剖,去脂膜、臊腺,洗净。加水同炖,熟后去药渣,加碎米50克,煨熟,入食盐调味。

饮汤食肉。


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