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冬虫夏草5克，沙叁6克，金钱龟500克，火腿末25克，鸡蛋3个，粳米100克，调味品适量。
先将龟肉放在锅内与葱姜炒香放黄酒，再与淘洗干净的粳米一同入锅煮粥，沙参、冬虫夏草、带壳鸡蛋一同煎取汁液，药汁及去壳鸡蛋一同放入粥中即成。
