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为您提供清明菜羊肝粥的菜谱，包括清明菜羊肝粥的做法,清明菜羊肝粥的做法步骤,清明菜羊肝粥怎么做好吃等详细内容。
清明菜（又名佛耳草、菠菜）100克，羊肝50克，葱姜末5克，精盐5克，味精2克，猪油25克，糯米100克。
先将清明菜洗净切成小段，羊肝漂洗干净切成豆粒大小丁块；炒锅上火下猪油、羊肝及清明菜拌炒片刻，再加入精盐、味精，炒入味盛入碗中。糯米淘洗干净，加水1000克，置火上熬同煮成为稀稠粥，加入羊肝、清明菜及葱姜末稍煮即成。
