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鲜大蓟苗50克，鲜小蓟苗50克，葡萄糖10克，大麦面50克。
先将大蓟、小蓟洗净沥水，捣碎成泥，用纱布绞汁。大麦面加水和成面团，擀成薄片，下到沸水锅中，煮沸数分钟加入大蓟、小蓟汁及葡萄糖，再煮沸即成。
