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尖头辣椒25克，熟羊肉50克，猪油25克，葱末5克，生姜末5克，味精2克，胡椒粉2克，籼米100克。
先将辣椒、羊肉分别切成碎米粒状；再将籼米淘洗干净入锅，加水1000克，先用旺火烧开，加入辣椒、羊肉、精盐，猪油、葱姜末熬煮成粥，调入味精、胡椒粉即成。
