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羊脊骨羊肾粥

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用料

羊脊骨500克,羊肾1个,粳米100克,葱、姜、精盐各适量。

羊脊骨羊肾粥的做法

先将羊脊骨剁碎,加水适量,煮炖4小时,去骨取汤汁;羊肾切开,剔去筋膜,洗净切片,与羊脊骨汤及淘洗干净的粳米一同熬煮成稀粥,加葱、姜、盐等调味。


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