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鲜黄花菜5朵，瘦猪肉末50克，精盐5克，味精2克，水发木耳50克，香油25克，糯米100克。
先将新鲜黄花菜洗净，用沸水煮透捞起待用；水发木耳切成丝；糯米淘洗干净入锅，加清水1000克置火上烧开，熬煮，待米粒煮开花时加入猪肉末、黄花菜、水发木耳、精盐、味精、香油，继续稍煮即成。
