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用料
党参10g，白术15g，麦芽15g，陈皮12g，枳壳20g，六曲15g，山楂10g，鸡蛋500g，面粉250g，白糖450g，熟猪油50g，红色素2g，熟芝麻5g。
健脾莲花糕的做法
(1)、将党参、白术、陈皮、六曲、枳壳、山楂洗净，经过加工研制成末。
(2)、将鸡蛋去壳，打入缸内加白糖，用斑竹扫帚顺着一个方向，搅拌约35min，呈乳白色时筛入面粉、中药末，加时轻轻搅匀，变呈淡红色，将模型莲花糕洗净，每个盒内抹上熟猪油，舀入糕浆料，加入笼内，用旺火蒸熟，趁热撒上芝麻，取出蛋盒，翻入盘内即成。每日早晚食用50～150g，连食5-7d为1个疗程。