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为您提供椰子塔饼的菜谱,包括椰子塔饼的做法,椰子塔饼的做法步骤,椰子塔饼怎么做好吃等详细内容。
蛋白50克,细砂糖125克,椰丝125克
1.将蛋白和糖隔水小火加热溶化拌匀。(千万不要太热把蛋白煮熟了,能溶化拌匀就行了。
2.加入椰丝,用刮刀混合拌匀。
3.用手捏成一个个圆锥状,间隔排入烤盘中。
4.放入烤箱170度20分钟,烤熟后取出放凉即可。
椰子塔饼感觉比做成薄薄的椰子饼好多了,外脆内韧,很有口感,形状也挺可爱,最重要的是能让椰丝不浪费。