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茯苓猪骨汤

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用料

猪脊骨500克,茯苓50克。

茯苓猪骨汤的做法

猪骨洗净,斩成小块入锅,加水适量,先煮,撇去浮沫,再加入切细的茯苓,葱,姜,以及黄酒,食盐,煮熟即可。佐餐,食肉饮汤,可连用3~5天。


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