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参归羊肉汤

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用料

人参6克(或党参30克),当归15克,黄芪30克,羊肉250克。

参归羊肉汤的做法

将人参,当归,黄芪洗净,切片。羊肉洗净,切成条块状。将以上各物放入锅内,加清水适量,用武火烧沸,撇去浮沫,改用文火炖至羊肉熟烂即可。佐餐,食羊肉,饮汤,每周1或2剂。


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