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丝瓜豆腐瘦肉汤

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用料

丝瓜250克,嫩豆腐1块,瘦猪肉50克。

丝瓜豆腐瘦肉汤的做法

丝瓜去皮,洗净,切成厚片。豆腐切成小块。瘦猪肉洗净,切片。起锅,加适量清水,先下肉片,后入豆腐,烧开后倒入丝瓜,沸数分钟,至丝瓜刚熟,加适量细盐,葱花,味精调味即可佐餐。


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