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杞仲鹌鹑汤

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用料

枸杞子30克,杜仲15克,鹌鹑1只。

杞仲鹌鹑汤的做法

宰杀鹌鹑,去毛及内脏,入沸水中氽2分钟后取出切块,与杜仲,枸杞子共入锅,加清水,盐适量,炖至鹌鹑熟烂,调入味精即可。佐餐,食鹌鹑,饮汤。


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