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为您提供决明茄子荠菜羹的菜谱，包括决明茄子荠菜羹的做法,决明茄子荠菜羹的做法步骤,决明茄子荠菜羹怎么做好吃等详细内容。
决明子30克，茄子200克，荠菜100克。
决明子微炒，捣碎，水煎半小时，去渣，留浓汁，与适量淀粉调匀备用；茄子洗净，切成斜片，与洗净的荠菜共入烧热的素油锅内煸炒片刻，再倒入药汁淀粉，翻炒一会，淋上麻油调味即可。佐餐，每天2次，可连用5～7天。
