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当归10克，川芎3克，大枣10枚，鸡肉150克。
将当归，川芎，大枣和鸡肉分别用清水洗净。川芎，当归切片。大枣去核。鸡肉切块。以上各物共入锅，加入黄酒，盐和姜片，先用武火烧沸后改用文火炖熟，加少许葱花，味精调味即可。佐餐，饮汤，食鸡肉。
