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原料:花生米
配料:盐,老抽,生抽,盐,冰糖,姜,八角、桂皮、花椒、干辣椒、香叶
1:花生洗净,用水浸泡1个小时捞出
2:将桂皮、八角、花椒、香叶、干辣椒、白糖略微冲洗备用
3:姜洗净切成片
4:锅内加水,将准备好的所有材料放入,加盐、老抽、生抽煮20分钟
5:将泡好的花生米放入卤水中大火烧开,转中火煮1小时