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原料：豆腐
配料：香菜，干辣椒，八角，葱，姜，盐，鸡精
1：将豆腐洗净切成5厘米的块
2：分别切葱、姜、香菜、干辣椒备用
3：底锅热油放八角爆香，再依次放入葱花、姜丝、干辣椒
4：倒入豆腐块小火煎至两面发黄
5：放鸡精、盐调味，撒上香菜段即可
