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莲藕猪脚汤。

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用料

原料:猪蹄,莲藕

配料:盐,姜

莲藕猪脚汤。的做法

1:猪蹄仔细去毛用清水洗净,用刀斩两刀待用

2:莲藕去皮洗净,切滚刀块,不要纯用刀切开,下刀后掰开

为了避免变色,先放水中待用

3:锅内加水,放猪蹄姜片略煮30分钟

4:放入莲藕炖1小时左右,加一点盐即可出锅


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