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为您提供腌制大头菜的菜谱，包括腌制大头菜的做法,腌制大头菜的做法步骤,腌制大头菜怎么做好吃等详细内容。
大头菜，葱，姜，蒜，香菜，辣椒油
1、大头菜，洗干净；
2、用手撕开，成为块；
3、加盐，用力揉搓；
4、放置半天，把水倒出；
5、加入葱、姜、蒜、香菜、辣椒油拌好即可。
