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鱼香肉丝

为您提供鱼香肉丝的菜谱,包括鱼香肉丝的做法,鱼香肉丝的做法步骤,鱼香肉丝怎么做好吃等详细内容。

用料

肉丝,水发木耳、笋子,豆瓣酱

鱼香肉丝的做法

步骤1:将肉切成3厘米长的细丝,用少许盐和淀粉浆一下。锅烧热,肉丝炒散,加姜、蒜和豆瓣酱炒出香味。

步骤2:倒入切好的笋丝,木耳。

步骤3:加入白糖、醋、酱油、料酒、盐、味精、剁椒大火翻一两分钟。

步骤4:最后用少许淀粉勾芡就可以起锅了。


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