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用料
甜面包团：（这可做出10个热狗面包）
500g面粉
95g糖
1茶匙盐
14g即溶酵母
50g马之琳（菜油）
45g白油
2茶匙炼奶
1粒蛋
230g冷水
4个热狗面包的材料：
*240g甜面包
其他：
热狗香肠4条
淡奶少许
烘盘（抹油）
✌热狗面包✌的做法
甜面包的做法：
1.把所有材料除了水放入搅拌盆。调慢速度，慢慢加入水，搅打1分钟。
2.将速度调去中度，继续再搅拌约7-8分钟。
3.取出面团，放在碗里盖好，待休息20分钟。
4.稍微拉长面团然后对折，再盖好，休息15分钟。
5.重复步骤4，再盖上，休息5分钟。
6.这是面团已经是随时可以使用的甜面团了。
热狗面包的做法：
1.准备240g甜面包团。分成四等份。每份60g，搓揉成圆球状。待休息5分钟。
2.压扁面团，擀成长方形。放一条香肠在中间，在左右各割五次。以交叉或结成辫子。把面包放在烘盘上，让它休息35分钟或至双倍大。
3.抹少许淡奶在面包上，放入烘盘中层，以190'c烘10-13分钟或至金黄色。