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为您提供香菇冬瓜的菜谱，包括香菇冬瓜的做法,香菇冬瓜的做法步骤,香菇冬瓜怎么做好吃等详细内容。
香菇，冬瓜，虾米
步骤1：新鲜香菇洗净去除底部的根，切块。冬瓜去皮，洗净切片。虾米用凉水泡一下待用。
步骤2：锅中入油煸香姜丝，放香菇和冬瓜煸炒，倒入半碗水煮开。
步骤3：大火烧冬瓜和香菇四五分钟后微烂，倒入虾皮混炒下，加入盐、淋上香油，撒上葱花即可。
