用料

生豆腐1块，辣椒末适量，花椒适量，酱油1小匙，白糖1小匙，葱末适量，姜末适量，蒜末适量，醋1小匙

生拌韩国嫩豆腐的做法

1.把豆腐放在碗里，先把水倒掉不要，嫩豆腐备用。

2.大火热锅放上油，辣椒末、花椒少许。加入酱油白糖拌均关火，将热汁倒入葱末、姜末、蒜末切泥放在小碗里，加上食用醋几滴即可。吃时林在嫩豆腐上即可。

小贴士

如果不吃先加调料嫩豆腐会马上出水，影响口味！一般要吃的时候才会加上酱汁。

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