用料

生蚝3只，白洋葱小块，美乃滋4汤匙，芝士2片。

芝士焗蚝的做法

1，生蚝入烤箱烤5分钟，自然开壳，剥开后去壳；

2，白洋葱切丁，拌入美乃滋，加在生蚝上；

3，芝士切丝，洒在生蚝最上面；

4，入烤箱，450度，烤15分-20分钟，取出摆盘。

小贴士

一定要用白洋葱，它自带甜味，回味无穷；

美乃滋（Mayonnaise)我买的是“HELLMANN'S牌的；芝士（Cheese)最好买店里干芝士丝，我将就用冰箱里的夹汉堡的芝士片切丝而成，也还OK。

其它什么作料都不用加，这样吃起来才是天然纯粹的味道。

---

---