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原料:西芹200克百合50克白果(鲜)150克胡萝卜100克
调料:盐3克糖5克鸡精2克油15克淀粉5克
1)百合洗净,西芹去皮切菱形块,胡萝卜切大刀花。
2)锅中放油,依次放下白果、西芹、百合和胡萝卜。翻炒调味,勾芡出锅
食材都比较宜熟,不要加热过久影响质感。