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为您提供虾皮拌芹菜的菜谱，包括虾皮拌芹菜的做法,虾皮拌芹菜的做法步骤,虾皮拌芹菜怎么做好吃等详细内容。
旱芹500克，虾皮20克，素油20毫升。
将芹菜洗净切成3厘米长小段，入沸水中焯一下，沥去水分装盆；油烧热，放入虾皮略煸，淋上黄酒，盛起浇在芹菜上，同时加入盐、糖、味精，拌匀后即可食用。
