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为您提供莴笋拌海蛰皮的菜谱，包括莴笋拌海蛰皮的做法,莴笋拌海蛰皮的做法步骤,莴笋拌海蛰皮怎么做好吃等详细内容。
莴笋250克，海蛰皮200克，盐l5克，味精适量，麻油少许，葱2根。
将莴笋洗净切成丝，放入碗中，加入盐10克，腌渍15分钟，挤出水分。将海蛰皮泡于清水中，洗去泥沙后捞起，切成细丝，入沸水稍烫，冷水冲凉。将海蛰皮丝、莴笋丝同拌，加盐、味精调味，将麻油、葱加热炒香后，浇在海蛰皮即可。
