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为您提供黄莲白芍阿胶蛋羹的菜谱,包括黄莲白芍阿胶蛋羹的做法,黄莲白芍阿胶蛋羹的做法步骤,黄莲白芍阿胶蛋羹怎么做好吃等详细内容。
黄莲5克,生白芍、阿胶各10克,鲜鸡蛋2个。
将前2味药加水煎煮,沸后半小时,去渣,药汁浓煎至100毫升,兑入烊化阿胶汁;取新鲜鸡蛋,去蛋清留用蛋黄,蛋黄加入药汁拌匀,用文火炖熟即可。