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莴笋炒肉片

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用料

莴笋,盐,肉,山芋粉

莴笋炒肉片的做法

1.莴笋切片后要用盐马一下,腌出水份。炒过才会脆。

2.肉切片要用酱油,汲汁,山芋粉抓匀来。

3.支油锅炒熟肉片捞起。

4.再炒莴笋见绿就下炒好的肉片,拌匀,闻到香味融合才装起。


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