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为您提供苋菜鱼头豆腐汤的菜谱,包括苋菜鱼头豆腐汤的做法,苋菜鱼头豆腐汤的做法步骤,苋菜鱼头豆腐汤怎么做好吃等详细内容。
红苋菜350克,大鱼头1个,豆腐200克,生姜、精盐各适量。
将大鱼头洗净斩开;红苋菜、嫩豆腐分别用清水漂洗干净。锅中加清水适量,用旺火烧沸后放入红苋菜、鱼头、豆腐和生姜,改用中火继续炖约2小时,加入精盐调味即可。