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为您提供冰糖燕窝的菜谱，包括冰糖燕窝的做法,冰糖燕窝的做法步骤,冰糖燕窝怎么做好吃等详细内容。
燕窝5克，冰糖20克。
1、燕窝用温水发透，用镊子夹去燕毛；冰糖打碎成屑。
2、燕窝放入炖锅内，用武火烧沸，再改用文火炖煮25分钟，加入冰糖屑，搅匀即成。
冰糖打碎成屑，易溶化。燕窝用温水泡发，其质软味美。
