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鳙鱼头川芎白芷汤

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用料

鳙鱼头1个,川芎3克,白芷5克,生姜丝、葱花、香油、精盐各适量。

鳙鱼头川芎白芷汤的做法

(l)、将鱼头洗净,破开切块。

(2)、瓦煲内加适量清水,放入鱼头、川芎、白芷、生姜丝,炖至鱼汤呈乳白色,加入葱花、香油、精盐调味即成。

(3)、汤鲜。


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