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为您提供白酒阿胶蒸蛋的菜谱，包括白酒阿胶蒸蛋的做法,白酒阿胶蒸蛋的做法步骤,白酒阿胶蒸蛋怎么做好吃等详细内容。
阿胶10克，白酒10毫升，鸡蛋1个。
（1）、取上等阿胶放容器内，倒入白酒。
（2）、将盛阿胶的容器放锅内，蒸至阿胶全部溶化后取出，趁热打入鸡蛋，搅匀，再蒸至蛋熟即成。
（3）、有酒香味，蛋嫩。
