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为您提供鲇鱼鸡蛋羹的菜谱，包括鲇鱼鸡蛋羹的做法,鲇鱼鸡蛋羹的做法步骤,鲇鱼鸡蛋羹怎么做好吃等详细内容。
大鲇鱼l尾，鸡蛋2个，葱花、姜末、精盐、香油、味精各适量。
（l）、将鲇鱼去内脏，收拾干净，洗净。
（2）、锅置火上，加入适量清水、鲇鱼，煮至鱼熟时，卧鸡蛋2个，再加入葱、姜、精盐、味精、香油即可饮汤食鱼和鸡蛋。
（3）、汤鲜美。
