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人参9克，当归6克，猪皮300克，肉桂束3克，香油、味精、精盐各适量。
（1）、将猪皮洗净，切成小块；人参、当归洗净。
（2）、锅置火上，加适量清水，放入猪皮、人参、当归同炖至猪皮烂熟，加入肉桂末搅匀，再炖片刻，加入香油、味精、精盐调味即可。
（3）、猪皮烂熟，汤粘稠。
