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为您提供肉桂茴香羊肉汤的菜谱,包括肉桂茴香羊肉汤的做法,肉桂茴香羊肉汤的做法步骤,肉桂茴香羊肉汤怎么做好吃等详细内容。
羊肉250克,肉桂、小茴香各3克,干姜1.5克,植物油、味精、胡椒粉、精盐各适量。
(1)、将羊肉洗净,切块;肉桂、小茴香、干姜用纱布包扎好。
(2)、将羊肉、药包放入沙锅中,加适量清水,用旺火煮沸,撇去浮沫,改用文火烧至肉烂熟,去药包,加入植物油、味精、胡椒粉、精盐调味即可。
(3)、肉鲜,清淡。