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为您提供虫草续断炖鸭的菜谱，包括虫草续断炖鸭的做法,虫草续断炖鸭的做法步骤,虫草续断炖鸭怎么做好吃等详细内容。
鸭1只，续断l5克，冬虫夏草10克，生姜、料酒、植物油、精盐、味精各适量。
（l）、将鸭宰杀，去毛及肠杂，洗净，切成块状；生姜洗净，切成细丝。
（2）、将续断破入锅中，加适量清水煎煮，去渣，加入鸭肉、生姜丝、冬虫夏草、料酒和适量清水，炖至肉烂熟时，再加入植物油、精盐、味精调味，即可食肉喝汤。
（3）、肉鲜嫩，营养丰富。
