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心有千千结

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用料

千张,香菜,花生米,调料

心有千千结的做法

1.千张切成等宽的条。

2.沸水加少量盐,把千张放入焯一会。可以放少许醋,可以让千张更软一些。

3.香菜洗净切末。

4.油炸花生米备用。

5.准备调味汁:生抽、醋、盐、糖、香油、辣椒油、老干妈酱、少许胡椒等调匀。

6.把千张、花生、香菜、拌汁调匀。上菜。


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