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苎麻鲤鱼粥

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用料

苎麻根l5克,鲜鲤鱼l条(约400克),糯米100克,精盐2克。

苎麻鲤鱼粥的做法

(1)、将鲤鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,煎汤去骨渣;苎麻根洗净,放入适量清水煮熟汤汁,去渣取汁。

(2)、糯米洗净,放入锅中,再放入鱼汤、药汁共煮成稀粥,放入精盐调味,即可食用。

(3)、鲜香,味美。


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