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番茄肉片煸扁豆

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用料

番茄l50克,扁豆100克,瘦猪肉50克,精盐10克,花生油10克,酱油15克,味精少许。

番茄肉片煸扁豆的做法

(l)、将番茄洗净,去皮、去籽,切成块;猪肉洗净,切成片;扁豆洗净,切成小段。

(2)、锅置火上,放油烧热,放入肉丝煸炒,然后下入扁豆,一同快炒,在扁豆快软时放入番茄、盐、味精、酱油一同炒匀即成。

(3)、色泽艳丽,肉嫩,味略带酸甜。


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