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为您提供羊肝韭菜姜葱汤的菜谱，包括羊肝韭菜姜葱汤的做法,羊肝韭菜姜葱汤的做法步骤,羊肝韭菜姜葱汤怎么做好吃等详细内容。
韭菜150克，羊肝250克，葱叶100克，生姜150克，花生油适量，精盐少许，
（1）、羊肝洗净，切薄片；韭菜、葱洗净后切碎；生姜去皮，洗净，拍烂。
（2）、锅置火上，下油烧热，放入韭菜、葱叶煸炒，炒至将熟时下清水，烧至滚开，下生姜、羊肝煮熟，放精盐调味即成。
（3）、肝嫩香，汤味辣。
