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为您提供牛奶茭白汤面的菜谱，包括牛奶茭白汤面的做法,牛奶茭白汤面的做法步骤,牛奶茭白汤面怎么做好吃等详细内容。
茭白200克，白菜心25克，面条250克，牛奶300毫升，精盐、味精、植物油、鸡油、黄酒、葱花，生姜末各适量。
将茭白去皮，切成滚刀块，放入沸水中煮几分钟取出，沥干水分。白菜心切小块。炒锅上火，放油烧热，倒入葱花、生姜末煸出香味，加白菜心煸炒至断生时，烹入黄酒，加牛奶、精盐、味精，烧沸后先下面条煮熟，再放入茭白块煮沸，淋上鸡油即成。
