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鲜山药100克,桂圆肉15克,荔枝肉15克,五味子3克,白糖20克,糯米150克。
山药去皮洗净,切成薄片,与桂圆肉、荔枝肉、五味子一同放于锅内,加入淘洗干净的粳米,加水适量,用大火烧开后转用小火熬煮成稀粥,起锅时加入白糖即成。