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牛奶1000毫升，粳米200克，苹果500克，白糖适量。
将苹果洗净后去皮，先切成两半，挖掉果核，再切成薄片，捣成果泥备用。将粳米淘洗干净，放入锅内，加入适量清水，把米熬至半熟时，倒入牛奶继续熬至米烂开花时，加入白糖起锅，稍凉后，拌入果泥即成。
