用料

盐1小撮，糖粉30克，鸡蛋1个，黄油80克，低粉180克，番茄酱1勺，椰丝1勺，高粱米粉1把

番茄椰丝酥的做法

1.将黄油在室温下加糖粉、盐打发，继续加鸡蛋打发均匀。

2.加入番茄酱搅拌均匀。

3.筛入低粉，高粱粉，翻拌均匀。

4.分成若干剂子，撮圆按扁放入烤盘，在圆饼上用食指按一下即可。

5.烤箱预热180度，上层，上下火20分钟。

小贴士

黄油80克（有点多），糖粉30克（稍微少点），高粱米粉一把（可不用）。

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