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白果黄豆鲫鱼汤

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用料

鲫鱼250克,黄豆100克,白果25克,生姜4片。

白果黄豆鲫鱼汤的做法

白果(去壳)、生姜洗净;黄豆洗净,用清水浸l小时;鲫鱼活宰,去鳞、鳃、肠脏,洗净。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲两小时,调味供用。


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