用料

小葱1把，泡菜适量，蘑菇适量，红辣椒1个，鸡蛋1个，盐0.25小匙

蘑菇香葱煎饼的做法

1.一把小葱切小段。

2.泡菜、蘑菇、红辣椒切丝。

3.将面粉和一个鸡蛋加少许水搅拌，放入所有陷料搅拌。

4.起锅小火上薄油，将煎饼糊放上去摊平煎一会番面就好。

5.起锅拿剪刀剪成小块就可以吃了。

小贴士

红薯只加一点泡菜、辣椒、新鲜蘑菇和葱花味道就很不一样，把煎饼面少加水，煎出来就非常香脆了！

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