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猪脊骨(带有脊肉、脊髓)1000克,首乌、生地各50克,巴戟天25克,当归头15克,红枣5个。
猪脊骨(连脊肉、脊髓)洗净,斩件;当归头(切片)、红枣(去核)、巴戟天、首乌、生地均洗净。把全部用料放入清水锅内,武火煮滚后,改文火煲3小时,调味供用。