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翠玉鸡丁

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用料

青笋丁,鸡胸肉,彩椒,盐

翠玉鸡丁的做法

1.今天作个颜色清雅的菜,所谓翠玉,是青笋丁,配了点彩椒。

2.鸡胸肉切成和青笋一样大的丁,用淀粉和色拉油抓一抓。

3.热油先炒鸡肉,鸡肉的表面颜色都变白了以后,放翠玉和彩椒。

4.只用盐调味。不必加味精鸡精什么的东西,实物原本的味道最清鲜。


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